Depuis des années, on parle des composants toxiques du plastique dans les ustensiles pour bébés, les jouets et les biberons, et de nombreux fabricants ont popularisé leurs produits sans BPA sur le marché. Mais savez-vous vraiment en quoi consiste ce volet et pourquoi il est si négatif ? Si votre réponse est non, nous vous invitons à en apprendre un peu plus sur le bisphénol A.
Un produit chimique
Le bisphénol A, également connu sous son acronyme BPA, est un produit chimique utilisé dans la fabrication de plastiques avec du polycarbonate et des résines époxy, deux matériaux très souvent utilisés dans les produits alimentaires pour la conservation, la fabrication d’ustensiles domestiques, industriels et sanitaires et bien plus encore.
Ce composé chimique augmente la résistance du polycarbonate, le rendant plus solide et plus léger, tout en lui conférant une transparence optique qui ressemble à celle du verre. C’est pourquoi il est largement utilisé dans la fabrication de casques de sécurité, de visières de sport, de voitures, de disques compacts, entre autres.
D’autre part, les résines époxy sont très fréquemment utilisées dans l’industrie alimentaire pour recouvrir les boîtes de conserve et éviter le contact direct entre le produit et le métal, ce qui permet de mieux préserver les aliments contre la contamination et la détérioration de l’emballage métallique.
En outre, la haute qualité de ce matériau est également utilisée dans la fabrication d’avions, de bateaux, de vélos et d’automobiles. En bref, de nombreuses industries profitent des propriétés du bisphénol A dans ces matériaux pour fabriquer des produits durables et polyvalents.
Études et résultats négatifs
Depuis des décennies, de nombreuses recherches ont été menées sur les produits et substances chimiques, le BPA étant l’un des plus réputés pour ses éventuelles conséquences cancérigènes, ainsi que pour les altérations du métabolisme qui peuvent entraîner des problèmes d’obésité et de reproduction chez les enfants.
C’est pourquoi la communauté scientifique a mis en garde contre l’utilisation de ce composant dans les produits pour bébés, en particulier dans les biberons, car il a été conclu que lorsque le récipient était chauffé, de petites particules de BPA étaient transférées dans les aliments et pénétraient dans le corps du bébé.
Cependant, toutes les recherches sont axées sur l’utilisation de la molécule GAP, mais pas sur sa concentration avec d’autres composés, de sorte qu’il n’existe pas d’études définitives qui déterminent la certitude de l’impact négatif possible de cette substance sur l’organisme humain.
C’est pourquoi l’Union européenne, par l’intermédiaire de l’Agence européenne de sécurité des aliments, a déterminé que l’utilisation de produits et d’emballages fabriqués avec des BPA ne représente pas un danger imminent pour la santé des bébés et des adultes, car le niveau d’exposition est très faible par rapport aux niveaux tolérables recommandés. En conclusion, l’organisme régional a déterminé leur sécurité.
Il est préférable de prévenir
Toutes les observations ci-dessus n’ont pas pu trouver leur chemin dans l’opinion publique générale, de sorte que certaines mères, même si elles sont sûres de toutes ces recherches, préfèrent acquérir les meilleurs biberons sans BPA pour leurs enfants.
À cet égard, il convient de souligner qu’il n’existe pas non plus de preuve définitive que les plastiques sans BPA sont totalement inoffensifs. C’est pourquoi la meilleure mesure pour éviter une éventuelle contamination des aliments ou réduire l’absorption de substances consiste à éviter de chauffer les biberons et les ustensiles de bébé à des températures élevées.
Cela réduit le risque que des particules chimiques soient libérées de la matière et se mélangent au lait et aux aliments pour bébés que le bébé mange ensuite.
Risques pendant la grossesse
Étant donné que le BPA est présent dans les produits de consommation courante, des études ont montré que les mères pendant la grossesse peuvent également absorber certaines quantités de cette substance et la transférer au fœtus par le biais du système sanguin.
Un exemple de cela est une étude menée entre 2004 et 2006 en Espagne où un total de 657 femmes enceintes ont été évaluées et où la concentration de BPA dans l’urine de ces femmes était liée à la présence d’obésité infantile chez leurs bébés.
Une autre étude réalisée en 2015 a trouvé des concentrations de BPA dans 8 échantillons de lait maternel sur 10, ce qui signifie que non seulement le bébé est exposé à cette substance, mais aussi la mère.
Par conséquent, utiliser ou non des produits en plastique dans différentes mesures échappe à notre niveau de conscience et sans le savoir, beaucoup de nos habitudes impliquent une plus grande exposition à ce composé chimique qui pourrait générer des conséquences négatives à long terme dans l’organisme.
Revue de la littérature
Il ne fait aucun doute que les recherches et les études scientifiques qui ont été menées sur ce sujet sont très étendues et certaines contrastent entre elles, tandis que d’autres servent de support à de nouvelles études.
Cependant, ce sont les organismes gouvernementaux de réglementation des grands blocs régionaux tels que l’Union européenne et la reconnue Food and Drug Administration of America qui doivent analyser ces études en profondeur, en considérant la valeur et le poids des preuves, la manière dont ces recherches ont été conçues pour identifier les garanties statistiques et méthodologiques lors de leur élaboration.
C’est pourquoi une revue de la littérature scientifique collectée à partir de 2012 est en cours en Europe à partir de 2016 afin d’établir un protocole scientifique définitif sur l’utilisation de cette substance qui sera soumis à un examen et une conclusion générale pourra être dégagée.
Alternatives au BPA
Si vous ne voulez pas attendre un protocole définitif réglementant l’utilisation du bisphénol A, vous pouvez prendre quelques mesures dans votre famille pour réduire considérablement la présence de ce composé dans votre corps.
- Achetez des produits et des emballages qui précisent qu’ils sont exempts de BPA, en particulier les ustensiles pour bébés.
- Achetez des aliments frais ou surgelés, car le BPA est présent dans les produits en conserve.
- Évitez d’utiliser des récipients en plastique portant le tampon PC ou le chiffre 7 à l’intérieur du triangle, le symbole du recyclage. On le voit généralement sur le fond des boîtes et des bouteilles en plastique.
- Utilisez des récipients en verre et achetez des produits en tetra packs.
- Ne chauffez pas vos aliments au micro-ondes et ne lavez pas ces récipients au lave-vaisselle.