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le blog de Soren et de sa  mamy

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Un peu de blanquette?

Un peu de blanquette?

Un peu de blanquette?

des plats mijotés,c'est celui que je préfère ...

Dans mes 44 ans de cuisine j'ai souvent changé de recettes...

Ce soir la ...c'était juste des souvenirs et..ce que j'avais sous la main..

J'ai fait revenir oignons et viande

ajouté 1 verre de vin blanc, un peu d'eau , 2 cubes de bouillon , sel, poivre, des champignons ..

laissé cuire une bonne heure...

délayé un peu de maizena avec de la crême fraiche et un jaune d'oeuf..

mélangé...

et..... manger

Un peu de blanquette?